היתרונות התזונתיים של שמן זית

היתרונות התזונתיים של שמן זית

שמן זית, שמן זית מומלץ, שמן זית איכותי מומלץ, שמן זית איכותי, שמן זית ישראלי

 שמן מן הסוג הזה נחשב נכון להיום למרכיב חשוב במטבח של אזור הים התיכון.

הסיבה לפופולאריות של שמן הזית במטבח הים תיכוני קשורה מטבע הדברים להיצע הגדול של עצי הזית.

כך למשל ניתן לראות את השימוש בשמן כזה כמעט בכל המדינות ששוכנות על חופו של הים התיכון, לרבות ישראל.

כמו כן, שמן זית מגיע בטעמים וניחוחות שונים שנקבעים לפי סוג הזיתים.

כל השמנים שמופקים מעץ הזית הם בעלי ערכים תזונתיים שקשה למצוא בשמנים אחרים.

לשמנים שמופקים מעץ הזית יש ערך תזונתי גבוה שמשפיע באופן חיובי על הבריאות ומומלץ עבור צעירים ומבוגרים כאחד.

שמן זית, שמן זית מומלץ, שמן זית איכותי מומלץ, שמן זית איכותי, שמן זית ישראלי

מה יש בתוך שמן זית?

בשביל לדעת מהם היתרונות התזונתיים של שמן זית צריך לבדוק מה הוא מכיל.

רשימת המרכיבים של שמן זית כוללת לדוגמא כמות גדולה של חומצה אולאית.

חומצה אולאית היא סוג של חומצת שומן חד בלתי רוויה ומטרתה להקטין כולסטרול מסוג LDL.

הכמות הגדולה של חומצה אולאית שיש בתוך השמן מונעת מחלות לב ומחלות דם.

מהסיבה הזו בדיוק גם ידוע ששמן זית הוא אמצעי מעולה למניעת בעיות בכלי הדם כמו טרשת עורקים.

חוץ מזה, יש איזון מדויק בין חומצה אולאית לבין חומצה הלינואלית בכל שמן זית איכותי.

האיזון דומה לזה שיש בתוך חלב אם ולכן הוא נחשב אופטימאלי עבור ספיגת סידן.

בנוסף, שמן זית איכותי מכיל ויטמינים ונוגדי חמצון.

כיום כבר ידוע שנוגדי החמצון שיש בתוך השמן משפרים את ההגנה הטבעית של הגוף מפני התפתחות של תאים סרטניים.

אם זה לא מספיק, נוגדי החמצון מונעים הזדקנות של תאי הגוף ותורמים למראה חלק של העור.

מכל האמור לעיל אפשר להבין את הפופולאריות של שמנים המופקים מעצי זית.

השמנים שמופקים מעצי הזית בים התיכון מומלצים לשילוב במתכונים קולינריים שונים והם מוכיחים את היעילות הגבוהה שלהם.

כל מה שצריך לעשות בשביל ליהנות מהשמנים הללו הוא למצוא את הזן האהוב ולשלב אותו בתזונה היומית.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*